Partage avec des Chefs Escoffier

Transmission, partage et convivialité

Les chefs cuisinent aux côtes des élèves CAP Cuisine du lycée Victorine-Magne

Ce mercredi 20 janvier 2021, Huit Chefs ont cuisiné aux côtés des élèves de CAP Cuisine du lycée . Une expérience enrichissante, et gourmande, pour tout le monde !

  • Henri BUTEL, Chef restaurant le Pesked à Deauville
  • Richard LAVIEILLE, Chef restaurant Bon Thé Bonheur à Touques
  • Thierry DESCELIERS, Chef Conseiller Culinaire – Good’épices à Colombelles
  • Christophe LEPAIN , Hôtel Royal Deauville
  • Jacques COLLET, Président des disciplines Escoffier
  • Christian GIRAULT, Chef Restaurant de L’ Abbaye à Beaumont en Auge
  • Christophe PORTMANN, et Patrick MIELLE, Nos enseignants Cuisine au Lycée

Un élan de générosité et de partage de savoir, dont bénéficie une quinzaine de première année CAP cuisine. Autour d’un menu typiquement normand, trois postes sont créés : hors d’œuvre, plat de résistance et dessert.